سوق القهوة في يونيو 2026: تراجع شهري يخفي ارتدادا حادا ومخاطر جديدة في الإمدادات أظهر تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر يونيو …
الدليل المهني لطرق معالجة القهوة الخضراء
حين يتحدث الناس عن جودة القهوة، فإن معظم النقاش يذهب مباشرة إلى المنشأ والسلالة والارتفاع والتقييم الحسي. لكن هناك عنصرًا لا يقل أهمية عن هذه …
كوفدار تعزز حضورها الدولي في World of Coffee Dubai 2026
واصلت كوفدار توسيع حضورها الدولي في قطاع القهوة، ضمن تحركاتها تحت مظلة مدار التحول، وذلك بالتزامن مع مشاركة مدار التحول بدعوة رسمية من الاتحاد البرازيلي …
درجات القهوة الإثيوبية (قريد): 9 درجات جودة ولماذا كوفدار تعمل فقط من 1 إلى 4
القهوة الإثيوبية ليست مجرد منشأ مشهور في عالم البن الأخضر، بل سوق متكامل قائم بذاته: مناطق متعددة، أساليب معالجة متنوعة، وطلب عالمي مستمر من المحامص …
كوفدار في إثيوبيا لتعزيز التعاون في قطاع القهوة
شاركت منصة كوفدار تحت مظلة مدار التحول في وفد الأعمال السعودي الذي توجه إلى العاصمة الإثيوبية أديس أبابا خلال الفترة من 17 إلى 19 نوفمبر …
تقرير سوق القهوة العالمي اكتوبر 2025
شهدت سوق القهوة العالمية خلال عام 2025 سلسلة من التغيرات التي عكست التفاعل المستمر بين الاقتصاد والمناخ والسياسة وسلاسل التوريد الدولية.ويأتي تقرير أكتوبر 2025 الصادر …
كوفدار واليوم العالمي للقهوة 2025: «اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي وَارْزُقْ مِنِّي» فلسفة تعاون تتخطى التجارة
في الأول من أكتوبر من كل عام، يتّحد العالم للاحتفاء بالقهوة، وبالرحلة الطويلة التي تمرّ بها من المزارع إلى الكوب. هذا العام، يأتي اليوم العالمي …
تقرير سوق القهوة العالمي – أغسطس 2025
شهدت أسواق القهوة العالمية خلال أغسطس 2025 حالة من التوتر والتقلب غير المسبوق. فقد ارتفعت الأسعار إلى مستويات قياسية، في وقت تراجعت فيه الصادرات من …
التوسع في مصانع القهوة الكبيرة مقابل معامل التحميص المصغرة
التوسع في مصانع القهوة الكبيرة مقابل معامل التحميص المصغرة: دروس وتجارب من كوكاكولا وكوستا في سوق القهوة العالمي يشهد سوق القهوة العالمي تحولات عميقة خلال …
تقرير سوق القهوة – يوليو 2025
تحليل اقتصادي لتقلبات الأسعار والصادرات العالمية شهد سوق القهوة العالمي في يوليو 2025 تراجعًا حادًا في الأسعار، مدفوعًا بظروف اقتصادية عالمية غير مستقرة، وتفاوت واضح …
