قهوة كولومبيا عسل أسود أمبر بلوم

قهوة كولومبيا عسل أسود أمبر بلوم

دفعة كولومبية محدودة من مزرعة كامبو هيرموسو، بمعالجة عسل أسود بتخمير مشترك بطابع أمبر بلوم.

هذه الدفعة من قهوة كولومبيا عسل أسود أمبر بلوم تأتي من مزرعة كامبو هيرموسو في كولومبيا، ضمن إصدار مايكرو لوت محدود ومعبأ حصريا لصالح كوفدار دايركت.

الصنف موجه للمحامص التي تبحث عن قهوة خضراء مختلفة، ليست مجرد منشأ كولومبي تقليدي، بل قهوة لها مصدر واضح، معالجة خاصة، وإيحاءات حسية قابلة للتحول إلى إصدار موسمي مميز لعملاء المحمصة.

هذه القهوة تمنح المحمصة مادة يمكن البناء عليها تجاريا وحسيا: قصة مزرعة، معالجة متقدمة، ودفعة محدودة يمكن تقديمها كمنتج خاص لا كقهوة عادية ضمن القائمة.

الإيحاءات الحسية

زهور • ليمونادة • خوخ • باشن فروت • حشيشة الليمون • لمسة هوبزية • حموضة حمضية عصيرية • أثر استوائي

لمحة عن المعالجة

تعتمد هذه القهوة على معالجة عسل أسود بتخمير مشترك بطابع أمبر بلوم، مع مرحلة أولية منخفضة الأكسجين قبل مراحل التجفيف والاستقرار والتعبئة.

هذه المعالجة تساعد على إبراز الحلاوة العميقة والطبقات الاستوائية في الكوب، وتمنح القهوة حضورا عطريا مشرقا وحموضة عصيرية تجعلها مختلفة عن القهوة الكولومبية التقليدية.

شخصية الكوب

يحمل هذا الصنف شخصية مشرقة ومنعشة، حيث تلتقي الليمونادة والخوخ والباشن فروت مع حشيشة الليمون واللمسة الهوبزية، ليظهر كوب استوائي حديث وعالي الحيوية.

هذه قهوة مناسبة للمحامص التي تريد إصدارا محدودا بطابع مختلف، يجمع بين الفاكهة الاستوائية والحموضة العصيرية والحضور العطري الواضح.

ميزة الدفعة

ميزة هذا الصنف أنه يجمع بين مصدر واضح من مزرعة كامبو هيرموسو، ومعالجة تخمير مشترك، وتعبئة مفرغة الهواء بوزن مناسب للمحامص.

عبر كوفدار دايركت، تحصل المحمصة على دفعة خاصة بكميات مناسبة دون الدخول في تعقيدات الاستيراد الكامل، مع المحافظة على وضوح المصدر وقيمة القصة وجودة العرض أمام العميل النهائي.

معلومة موسمية مهمة

يباع المنتج ضمن دفعة موسمية محدودة من الحصاد الحالي.

وبحكم أن هذه القهوة من إصدارات المايكرو لوت والمعالجات الخاصة، فإن توفرها لا يكون مستمرا طوال العام، ولا تتكرر الدفعة بالضرورة بنفس الخصائص. الدفعات القادمة من هذا النوع متوقعة مع الحصاد التالي بداية من يناير 2027، بحسب توفر الإنتاج وجدول المعالجة لدى المزرعة.